5 Rekomendasi Pempek Enak dan Murce di Jogja

TRIBUNJOGJA.COM- Pempek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu.

Komposisi yang dimasukkan ialah beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam.

Pempek merupakan makanan khas Palembang, namun seiring dengan berjalannya waktu banyak orang luar Palembang juga turut memproduksi pempek juga.

Awalnya hanya berbentuk ceper agak mengembung diberi nama kapal selam dan panjang berbentuk seperti tabung diberi nama lenjer.

Namun, untuk sekarang banyak orang sudah memvariasikan berbagai bentuk dari pempek.

Mulai dari bulat, bentuk acak, pipih, bahkan kotak.

Empek-empek biasanya disajikan dengan kuah cair berwarna cokelat agak kemerahan.

Biasanya pempek disajikan bersama dengan irirsan timun yang dipotong kecil berbentuk dadu.

Pempek jarang sekali ditambahkan bumbu seperti saos, kecap, maupun sambal.

Karena kuahnya sudah mewakili akan semua rasa itu.

Rasanya manis asam dan agak pedas menjadikan rasa pempek yang unik dan selalu ingin mencoba lagi dan lagi.

Harga pempek umunya dibanderol dengan harga 10.000 per porsi.

Namun sebenarnya pempek `yang dijual harganya sangat bervariasi karena tergantung dengan ukuran pempek yang dibuat oleh penjualnya.

Berikut 5 rekomendasi pempek enak, murah, dengan harga yang ramah kantong, berikut ulasannya:

1. Pempek MC Oji