Breaking News:

Berapa Lama Daging Bisa Bertahan Disimpan di Dalam Kulkas? Ini Penjelasannya

Berapa lama waktu yang aman untuk menyimpan daging di kulkas sehingga masih layak konsumsi? Simak penjelasannya berikut ini

Penulis: Tribun Jogja | Editor: Mona Kriesdinar
PIXABAY/MEINEMANNERWELT
Ilustrasi 

TRIBUNJOGJA.com - Anda mungkin memiliki persediaan daging kurban yang disimpan di dalam kulkas.

Ada yang dimasak terlebih dahulu, namun ada pula yang menyimpannya dalam kondisi mentah.

Pertanyaannya, berapakah lama yang aman untuk penyimpanan daging mentah itu agar tetap sehat dikonsumsi?

Berdasarkan data yang dirilis Departemen Pertanian AS (USDA) dan Food Safety, berikut ini merupakan daftar berapa lama daging bisa disimpan dalam kulkas.

Daging Beku disimpan dalam kulkas
Daging Beku disimpan dalam kulkas ()

Baca juga: Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Awet, Tetap Segar dan Aman Dikonsumsi

Sebagai catatan bahwa suhu udara kulkas atau dalam hal ini freezer diatur pada suhu 0 derajat fahrenheit atau setara dengan minus 17 derajat celcius atau di bawah titik beku.

Berikut daftarnya :

  1. Unggas yang sudah dimasak : 4 bulan
  2. Bagian unggas yang belum dimasak : 9 bulan
  3. Unggas utuh yang belum dimasak : 12 bulan
  4. Daging yang dimasak : 2 hingga 3 bulan
  5. Daging panggang mentah : 4 hingga 12 bulan
  6. Steak atau daging yang belum dimasak : 4 hingga 12 bulan
  7. Daging tanah mentah : 3 hingga 4 bulan
  8. Daging sapi, hamburger, daging kambing mentah : 3-4 bulan
  9. Daging sapi segar, kambing panggang : 4-12 bulan

Tips supaya Anda tidak lupa sudah berapa lama menyimpan daging di kulkas, maka sebaiknya Anda menuliskan waktu Anda memasukan daging tersebut.

Sehingga dengan demikian bisa diketahui dengan mudah sudah berapa lama daging itu disimpan. (*)

Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved