Idul Adha 2021
Resep Ciamik di Hari Raya Idul Adha: Sate Sapi Lezat dengan Bumbu Kacang ala Blora
Bosan dengan bumbu sate kecap yang tiap Idul Adha dibuat? Mungkin anda bisa menggunakan alternatif bumbu sate Blora untuk membuat sate daging sapi.
Penulis: Tribun Jogja | Editor: Yoseph Hary W
· 13 siung bawang merah, haluskan
· 500 gr cabe merah keriting, haluskan
· 7 btr kemiri, haluskan
· 5 cm kencur, hancurkan
· 5 cm lengkuas, memarkan
· 10 lbr daun jeruk purut
· Kuah kuning
Bahan Kuah Kuning:
· 1 ltr santan kental
· 3 ltr kaldu ayam
· 3 sdm minyak goreng
· 6 siung bawang putih, haluskan
· 11 siung bawang merah, haluskan
· 500 gr cabe merah keriting, haluskan
· 17 btr kemiri, haluskan