Manfaat Kacang Merah untuk Kesehatan, Bisa Bantu Turunkan Risiko Diabetes

Menurunkan berat badan

Kandungan protein dan serat tinggi di dalam kacang merah akan membuat seseorang merasa kenyang lebih lama dan mencegah seseorang untuk makan terlalu banyak, sehingga memiliki potensi untuk menurunkan berat badan.

Baik untuk kesehatan jantung

Beberapa studi membuktikan bahwa konsumsi kacang merah secara rutin menurunkan kolesterol total, kolesterol jahat, dan kadar trigliserida dalam darah Selain itu, kacang merah juga menurunkan penumpukkan lemak pada hati.

Hal ini dikaitkan dengan menurunnya resiko penyakit kardiovaskuler.

Menurunkan resiko kanker

Kacang merah memiliki manfaat untuk menurunkan resiko penyebaran sel kanker karena tingginya kadar antioksidan di dalam kacang merah.

Menurunkan resiko cacat lahir

Salah satu penyebab cacat lahir adalah kurangnya asupan folat. Kacang merah mengandung folat tinggi sehingga bisa menurunkan resiko cacat lahir akibat kurangnya asupan folat pada ibu hamil.

Manfaat kacang merah sangat baik untuk kesehatan dan tidak kalah dengan kacang hijau.

Kacang merah bahkan dijadikan alternatif protein bagi orang yang sedang mengurangi konsumsi daging merah.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Manfaat Kacang Merah, Si Kacang Manis yang Kaya Antioksidan"