Lebaran 2021
Tidak Hanya Ketupat & Opor Ayam, Ini 5 Makanan Khas Lebaran di Berbagai Macam Daerah
Ketupat dan opor ayam menjadi makanan yang tidak boleh ketinggalan untuk disajikan di meja makan saat Lebaran. Setelah melaksanakan ibadah Salat
Penulis: Bunga Kartikasari | Editor: Joko Widiyarso
lihat foto
TRIBUNJOGJA.COM - Ketupat dan opor ayam menjadi makanan yang tidak boleh ketinggalan untuk disajikan di meja makan saat Lebaran.
Setelah melaksanakan ibadah Salat Idul Fitri, keluarga pasti akan menyantap makanan tersebut.
Tapi ternyata, ada makanan khas lain di setiap kota di Indonesia yang turut disajikan lho.
Tribun Jogja merangkum setidaknya 5 makanan khas Hari Raya Idulfitri yang ada di berbagai daerah.
Bagi Anda yang penasaran, yuk cek artikel ini:
1. Rendang dari Padang
Rendang atau randang adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.
Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak.
Ingin mencobanya?
2. Gulai Nangka dari Medan
Di Medan, ada satu menu wajib yang harus ada saat Lebaran, yaitu Gulai Nangka.
Bisanya maknan ini selalu menjadi menu utama yang disajikan bersama Lontong Medan atau ketupat.
Masakan khas tersebut sudah ada sejak zaman dahulu dan hingga kini masih menjadi menu favorit masyarakat Kota Medan saat Hari Raya tiba.
Rasa gulainya hampir mirip dengan masakan di Aceh, hanya saja isinya berupa nangka muda.
