Resep Cream Soup Ala Rumahan, Cocok untuk Menu Buka Puasa Ramadan Disajikan Selagi Hangat!

Langkah-langkah :

1. Setelah semua bahan telah disiapkan, cucilah terlebih dahulu sayuran beku. Pastikan sayuran tidak saling menempel ya. Bila tidak ada sayur beku, kalian dapat menggantinya dengan sayur-sayuran seperti wortel,buncis, jagung dan kentang. Lalu potong disesuaikan dengan selera. 

2. Langkah selanjutnya ialah potong sosis yang ada sesuai selera Anda. Opsi lain, Anda dapat menggunakan potongan bakso ataupun daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil.

3. Jangan lupa siapkan bawang putih lalu dicincang sampai halus

4. Larutkan susu Dancow kedalam air yang berisi 50 ml kemudian aduk hingga merata.

5. Larutkan juga tepung maizena dengan 30 ml air dan aduk hingga tercampur dengan baik.

6. Siapkah wajan yang sudah diberi margarin ataupun bisa menggunakan minyak sayur. Setelah itu masukkan bawang putih serta lada bubuk lalu tumis hingga harum.

7. Tambahkan sosis sambal diaduk-aduk hingga sedikit kecoklatan.

8. Masukkan sayuran dan masak hingga matang. Bila sudah 5 menit, tambahkan susu yang sudah dilarutkan, garam dan gula. Jangan lupa masukkan larutan maizena secara perlahan dan aduk hingga mengental dengan sempurna.

9. Setelah mendidih, angkat, tuangkan pada mangkuk dan cream soup siap disajikan.

Itu dia resep cream soup yang wajib untuk dicoba. Mudah bukan? Selamat mencoba. (MG/Nindarty Yusinta Pinis)