Resep dan Bumbu Ayam Bakar untukk Perayaan Malam Tahun Baru 2021

1 ekor ayam, dibagi 4 bagian

1/2 buah bawang bombay, dicincang halus

1/2 sendok teh air nipis

1 sendok teh garam

2 sendok teh gula pasir

2 sendok teh kecap inggris

2 sendok makan saus tomat

3 sendok makan kecap manis

3 sendok makan margarin

200 ml air

Cara membuat ayam bakar mentega:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis.

2. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Masukkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak hingga meresap.

4. Bakar hingga matang.

Itulah resep dan bumbu ayam bakar untuk perayaan malam Tahun Baru 2021. Ingat, pandemi corona belum berakhir, rayakan malam Tahun Baru 2021 di rumah saja bersama keluarga. (*)