Kisah Pak Suro Jualan Mie Ayam Harga Rp3 Ribu Tetap Untung, Dirintis Puluhan Tahun
Pak Suro biasa berjualan mie ayam di Jalan Manisrenggo KM 3, Desa Kebondalem Lor, Kecamatan Prambanan, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah
Penulis: Almurfi Syofyan | Editor: Iwan Al Khasni
Pria berusia 70 tahun ini mengaku jika dirinya sudah memulai berjualan di lokasi ia berjualan sekarang sejak tahun 1975.
Saat itu, kata pria yang memiliki enam orang anak itu dirinya menjual bakso dengan harga Rp2 ratus per mangkuknya.
Lalu, mulai tahun 1983 dirinya mencoba menjual mie ayam seharga Rp3 ratus.
Menurutnya, harga mie ayam yang ia jual sempat mengalami perubahan sesuai dengan kondisi bahan baku, yakni sempat naik ke harga Rp5 ratus, Rp1 ribu dan Rp2 ribu.
"Tapi sejak tahun 2000 saya jual mie ayam jadi Rp.3 ribu per mangkuk," urainya.
Setiap harinya, dipaparkan Pak Suro, dirinya mulai berjualan sejak pukul 06.00 pagi hingga pukul 17.00 sore.
• Mencicipi Mie Ayam Rujak di Bantul, Rasanya Gurih Asam-Manis
• Warung Mie Ayam Viral yang Sempat Viral karena Pakai Jurus Murah dan Gratis
Dengan menjual harga mie ayam yang murah tersebut, diakui Pak Suro, dagangannya sering dibeli oleh semua kalangan mulai anak sekolahan hingga orang kantoran.
"Kalau pembelinya beragam ya. Semasa anak-anak masih sekolah juga ramai yang membeli," ucapnya.
Merebaknya pandemi Covid-19 di Klaten sejak Maret 2020 tidak mempengaruhi penjualan dari kakek 11 cucu ini.
Ia mengaku penjualan mie ayamnya tetap laris manis di tengah pandemi.
Dalam sehari, kata Pak Suro, ia bisa menjual 20 kilogram mie dan jumlah itu bisa meningkat saat akhir pekan menjadi 30 kilogram.
"Tiap 5 kilo mie itu, saya jadikan 80 mangkok mie ayam. Kalau setiap akhir pekan itu saya bisa habiskan 30 kilogram mie," imbuhnya.
Setelah puluhan tahun berjualan, diakui Pak Suro dirinya juga telah memiliki dua cabang mie ayam yang dikelola oleh anak-anaknya.
"Harganya juga sama yakni Rp3 ribu permangkoknya. Cabang pertama masih di daerah Manisrenggo, lalu ada juga pakai gerobak yang jual juga anak saya," tandasnya. ( Tribunjogja.com | Almurfi Syofyan )