Resep Sate Kambing Super Empuk dan Lezat, Kuncinya Pakai Bahan Ini

TRIBUNJOGJA.COM - Hanya dalam hitungan hari, umat muslim di seluruh dunia akan segera merayakan Idul Adha 1441 hijriah.

Momen Idul Adha tentunya identik dengan sate.

Biasanya, daging kurban yang dibagikan akan dimasak gulai atau disate.

Berikut resep sate kambing yang empuk dan lezat yang bisa dijadikan referensi saat memasak daging kurban di Hari Raya Idul Adha. 

Seperti kita ketahui, mengolah daging kambing atau sapi bagi orang awan tentu tak mudah.

Perlu teknik khusus agar daging sate jadi empuk, enak ketika disantap.

Ada beberapa bumbu dan teknik khusus untuk mengolah daging khususnya daging Idul Adha yang tak lama menjelang.

Berikut Bumbu Sate Kambing Empuk dikutip Tribunjogja.com 

Sate Kambing Empuk

Bahan-Bahan:

- 300 gram daging kambing 

- 100 gram nanas (diparut)

- secukupnya tusuk sate

Bumbu Rendaman (Dihaluskan) :

- 25 gram bawang merah