Resep Lengkap Omelet Bumbu Rendang Ikan Teri Ala Gordon Ramsay
Gordon Ramsay membuat menu olahan omelet rendang yang ditambahkan dengan ikan teri. Berikut ini resep dan cara membuatnya
Penulis: Mona Kriesdinar | Editor: Mona Kriesdinar
lihat foto
TRIBUNJOGJA.COM - Chef kenamaan Gordon Ramsay membuat olahan omelet dengan bumbu rendang khas
Indonesia.
Hal ini yang ia tunjukkan dalam acara Gordon Ramsay: Uncharted yang ditayangkan di Channel
National Geographic.
Adapun acara ini bersamaan dengan kunjungannya ke sejumlah dari di Sumatera Barat, untuk menggali berbagai macam aneka masakan lokal yang bercitra rasa khas Indonesia.
Dalam sesi tersebut, Gordon Ramsay membuat menu olahan omelet rendang yang ditambahkan dengan ikan teri.
Anda penasaran bagaimana cara membuatnya?
Pertama, sediakan terlebih dahulu bahan-bahannya yang meliputi ;
- 4 Bawang Merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 Inci jahe, iris tipis
- 2 Cabai Merah, Cincang
- Minyak (Canola atau Grapeseed)
- Daun jeruk purut
- 1 inch lengkuas
- 4-6 ikan teri kering (atau ikan kering favorit Anda), dicincang
- 4 Telur Bebek (atau gunakan telur biasa sebagai pengganti)
