Idul Fitri 2020

Kesalahan Sepele yang Sering Bikin Gagal saat Memasak Ketupat Lebaran

Namun seringkali membuat Ketupat hasilnya tak sesuai ekspektasi. Kadang kala Ketupat keras dan buyar seperti nasi biasa.

Sajian Sedap
Ketupat 

TRIBUNJOGJA.COM -Idul Fitri 2020 sebentar lagi. Biasanya jelang Idul Fitri, masyarakat akan disibukkan dengan persiapan menyambut Lebaran.

Satu di antaranya persiapan membuat Ketupat. Sambil merayakan Ramadhan 2020 dan Idul Fitri 2020 di rumah saja selama pandemi Virus Corona, tak ada salahnya jika memasak Ketupat sendiri untuk dihidangkan bersama Opor Ayam dan masakan lain.

Namun seringkali membuat Ketupat hasilnya tak sesuai ekspektasi. Kadang kala Ketupat keras dan buyar seperti nasi biasa.

11 Tahapan Membuat Ketupat Enak dan Tahan Lama untuk Idul Fitri 2020
11 Tahapan Membuat Ketupat Enak dan Tahan Lama untuk Idul Fitri 2020 (kompasiana.com)

Agar kebahagiaan itu tidak rusak, kita harus pastikan Ketupat yang kita buat hasilnya sukses.

Artinya, tekstur ketupat pulen dan matangnya pas serta rata.

Tidak enak kan kalau ketupat punya tekstur buyar seperti nasi.

Kenapa Ketupat Bisa Buyar?

Ketupat yang buyar menandakan matangnya tidak merata.

Ketupat yang matangnya tidak merata, letak kesalahannya terjadi selama proses perebusan.

Jadi, agar ketupat bisa matang merata, kita perlu lebih dulu menguasai teknik perebusan ketupat yang benar.

Ketupat
Ketupat (Sajian Sedap)
Halaman
123
Editor: Rina Eviana
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved