Idul Fitri 2020
Resep Kue Lidah Kucing Tiga Rasa, Enak dan Cantik untuk Suguhan Idul Fitri 2020
Nah kali ini simak resep kue kering Lidah Kucing Tiga Rasa salah satu pilihan kue kering Lebaran yang tampil nikmat dan cantik.
lihat foto
TRIBUNJOGJA.COM- Sebagaimana perayaan Idul Fitri umumnya, kue-kue kering selalu disajikan di rumah untuk menyambut tamu.
Biasanya kue-kue kering seperti nastar, kastengel, putri salju maupun Kue Lidah Kucing jadi kue wajib yang disajikan saat Lebaran.
Nah kali ini simak resep kue kering Lidah Kucing Tiga Rasa salah satu pilihan kue kering Lebaran yang tampil nikmat dan cantik.
Tenang, membuat Resep Kue Lidah Kucing Tiga Rasa ini tidak sesulit yang kita bayangkan.
Coba sajikan dengan Resep Kue Lidah Kucing Tiga Rasa ini, siapapun pasti sukses membuatnya.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 325 Gram
Bahan:
160 gram margarin
50 gram gula tepung
100 gram tepung terigu protein rendah
25 gram maizena
20 gram susu bubuk
4 butir putih telur
1/8 sendok teh garam
50 gram gula tepung
5 tetes esens melon
2 tetes pewarna hijau muda
1/8 sendok teh esens vanila
2 tetes pewarna kuning
5 tetes esens stroberi
4 tetes pewarna merah muda
• Resep Kue Kering Lebaran Mulai Nastar hingga Putri Salju Keju Cocok untuk Pemula
• Ide Variasi Kue Kering Kastengel, Ternyata Tidak Hanya Keju Lho!
Cara Membuat Lidah Kucing Tiga Rasa:
1. Kocok margarin 5 menit sampai lembut. Tambahkan gula tepung. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Masukkan ke campuran margarin sedikit sedikit sambil diaduk perlahan. Bagi adonan menjadi tiga bagian. Satu bagian ditambahkan esens melon dan pewarna hijau. Aduk rata. Satu bagian lagi ditambahkan esens vanila dan pewarna kuning. Satu bagian lagi tambahkan esens stroberi dan pewarna merah muda. Aduk rata.
5. Masukkan masing-masing adonan ke dalam kantong plastik segitiga.
6. Semprotkan adonan bergantian di loyang lidah kucing yang dioles margarin.
7. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 18 menit sampai matang.(Sajiansedap.grid.id)
