Resep Minuman Segar dari Air Kelapa Penghilang Dehidrasi, Cocok untuk Menu Buka Puasa Hari Ini

TRIBUNJOGJA.COM - Berbuka puasa dengan yang menyegarkan adalah keharusan. Maka dari itu, air kelapa kerap kali menjadi menu andalan untuk menghilangkan dahaga.

Ternyata, air kelapa dan kelapa sendiri bisa dipadukan dengan berbagai jenis buah-buahan lain lho. Makin menambah kesegaran bukan?

Simak deretan resep segar air kelapa yang bisa menghilangkan dehidrasi seketika setelah berbuka puasa:

1. Es Kelapa Lemon Longan

Bahan-bahan


2 butir kelapa, keruk

1 kaleng lengkeng

10 buah jeruk lemon cui, ambil airnya

800 ml air kelapa

100 gram es batu

Bahan Sirup


150 gram gula pasir

100 ml air

2 lembar daun pandan, ikat

1/8 sendok teh garam

Cara membuat

- Rebus air, gula pasir, daun pandan, dan garam sampai jadi sirop. Dinginkan.

- Setelah dingin, tambahkan air kelapa dan lemon cui.

- Sajikan bersama kelapa, lengkeng, dan es batu.

• Kumpulan 5 Resep Semur Lezat, Jadikan Menu Buka Puasa Spesial Bersama Keluarga

2. Es Kelapa Campur

Bahan-bahan

Bahan Agar-Agar


250 ml air

1/2 bungkus agar-agar bubuk

30 gram gula pasir

1 sendok teh pewarna hijau tua

Bahan Es


250 gram kelapa muda, keruk lebar

1 sendok teh selasih, rendam

1 bungkus ( 300 gram) nata de coco

150 ml sirup merah coco pandan

50 ml susu kental manis

1000 gram es serut

• Tiga Variasi Resep Sop Segar, Butuh Waktu 45 Menit Jadikan Momen Buka Puasa Lebih Sempurna

Bahan Saus (rebus)


500 ml santan, dari 1 butir kelapa

100 gram gula pasir

2 lembar daun pandan

1/4 sendok teh garam

Cara membuat

- Agar-agar, rebus air, agar-agar bubuk, gula pasir, dan pewarna hijau tua sampai mendidih.

- Tuang di loyang kotak. Bekukan. Parut kasar. Sisihkan.

- Saus, rebus santan, gula pasir, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Dinginkan.

- Sajikan es dengan saus dan agar-agar serut.

( Tribunjogja.com | Bunga Kartikasari )