7 Tips Menghemat Waktu Memasak untuk Menu Sahur dan Buka Puasa

Buat dengan jumlah lebih supaya bisa dihangatkan dan disantap ketika sahur.

Anda bisa memasak satu atau dua macam lauk ketika sahur.

Selain itu pisahkan makanan untuk buka puasa dengan sahur. Tujuannya supaya makanan tidak dipanaskan berulang-ulang dan jadi asin rasanya. Rasa asin ini bisa menimbulkan rasa haus.

3. Siapkan makanan kering

Makanan kering seperti dendeng bisa disantap ketika berbuka maupun sahur. Makanan kering menjadi pilihan menu berbuka dan sahur.

Makanan kering dapat dimakan selama beberapa hari dan lebih awet. Contoh makanan kering seperti kering tempe atau kering kentang.

• Tips Menjaga Daya Tahan Tubuh Saat Anda Berpuasa di Bulan Ramadan

4. Siapkan bumbu jadi

Sebelum memasak, sebaiknya cari bumbu jadi yang lebih praktis. Bumbu jadi ini biasanya terjual di pasaran. Ketika hari libur, Anda bisa berbelanja dan membeli bumbu jadi untuk persiapan memasak selama beberapa hari. Jika membeli di pasaran, pilihlah bumbu yang mengandung MSG sedikit.

5. Siapkan bahan sejak malam

Jika ingin membuat makanan dengan banyak bumbu, sebaiknya persiapkan langkah memasak dari malam hari.

Misalnya membuat kaldu untuk soto dan sup, memotong sayuran terlebih dahulu, dan siapkan bahan apa saja untuk memasak ketika berbuka.

Persiapan bahan ini membuat Anda tidak perlu bangun lebih awal dan takut kesiangan untuk sahur.

6. Hidangan manis

Selain makanan utama ketika berbuka puasa, makanan manis bisa menjadi makanan pembuka ketika azan tiba.

Buatlah hidangan manis sederhana untuk mempercepat waktu memasak. Siapka terlebih dahulu bahan sejak pagi atau minta seseorang menyiapkan bahan.