Daftar Lengkap Menu Ramadan dan Resep Hidangan untuk Sahur dan Buka Puasa selama Ramadhan 1441 H

Menu di Minggu IV

Senin: sayur lodeh rebung, tumis cumi cabai ijo, bacem tahu/tempe

Selasa: sayur bening labu air, bakwan sayuran, tahu tauco

Rabu: tumis kangkung, dadar telur crispy, ayam fillet mentega

Kamis: rawon daging, tempe/tahu goreng, telur asin

Jumat: tumis kacang panjang udang, tempe kotak manis, kentang pedas

Sabtu: sop sosis, perkedel kentang, sambal goreng ati ampela

Minggu: tumis labu siyam, orek tempe, telor ceplok berbumbu

*

Resep Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan 1441 H

RESEP AYAM KUAH KUNING

Bahan:

1 ekor ayam negri
6-7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
secukupnya Jahe
secukupnya Kunyit
4 butir kemiri
1-2 buah cabe merah
Daun salam
Serai
3-4 lembar Daun jeruk
400 ml Santan instant *kentalnya bisa sesuai selera
secukupnya Garam
secukupnya Gula pasir
1.5 liter Air atau sesuai selera

Cara membuat

1. Cuci bersih ayam, sisihkan. Nyalakan kompor untuk mulai merebus air