Cara Membuat Singong Goreng Merekah Renyah untuk Cemilan Buka Puasa, Tak Kalah dengan Abang Gorengan

TRIBUNJOGJA.COM - Selain minuman segar dan manis, gorengan sering menjadi menu cemilan buka puasa.

Nah satu di antaranya, singkong goreng. Singkong goreng bisa menjadi cemilan alternatif bagi Anda yang akan berbuka puasa di Bulan Ramadhan.

Singkong goreng di abang gorengan memang paling enak. 

Ternyata, pedagang gorengan punya trik tersendiri soal cara membuat singkong goreng merekah, lho. 

Caranya ternyata mudah dan bisa dipraktekan di rumah. 

Yuk, langsung cari tahu dan bersiaplah kalau singkong goreng merekah jadi rebutan keluarga di rumah. 

1. Bumbu Singkong Goreng

Agar singkong goreng enak, tambahkan bumbu-bumbu dengan berani.

Jangan hanya menambahkan garam.

Uleklah bawang putih hingga halus sebagai unsur aroma pada singkong.

Selain bawang putih, tambahkan ketumbar bubuk.

Perbandingannya sebagai berikut:

Untuk 500 gram singkong, kita bisa menambahkan 2 siung bawang putih ulek dan 1 sendok teh ketumbar bubuk.

2. Potong Singkong

Potong-potong singkong dengan ukuran yang pas untuk dipegang.