7 Resep Variasi Es Kelapa, Lezat Menyegarkan Diminum Saat Buka Puasa
Berbuka puasa pasti dengan yang segar dan manis. Maka, olahan es kelapa adalah salah satu menu alternatif untuk Anda agar mendapatkan stamina kembali
Penulis: Bunga Kartikasari | Editor: Mona Kriesdinar
1000 gram es serut
Bahan Saus (rebus)
500 ml santan, dari 1 butir kelapa
100 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Cara membuat
- Agar-agar, rebus air, agar-agar bubuk, gula pasir, dan pewarna hijau tua sampai mendidih.
- Tuang di loyang kotak. Bekukan. Parut kasar. Sisihkan.
- Saus, rebus santan, gula pasir, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Dinginkan.
- Sajikan es dengan saus dan agar-agar serut.
• Resep 5 Macam Kolak Lezat, Cocok Jadi Hidangan Berbuka Puasa
2. Es Kelapa Avokad

Bahan-bahan
2 buah kelapa muda, dikeruk lebar
2 buah avokat, dikeruk
Berita Terkait