Travel
Griya Dhahar Jawi Sajikan Kuliner Tradisional dengan Konsep Kekinian
Menyambangi Griya Dhahar Jawi serasa pulang kampung, suasananya khas nuansa pedesaan.
TRIBUNJOGJA.COM, BANTUL - Griya Dhahar Jawi resmi dibuka mulai 1 Januari 2020.
Rumah makan yang berada di Dusun Kadisoro, RT 06, Desa Gilangharjo, Kecamatan Pandak, Kabupaten Bantul itu menyajikan kuliner tradisional jawa.
Terutama masakan khas, masyarakat Bantul.
Misalnya, seperti Gudeg Manggar.
Olahan makanan tradisional ini menjadi menu andalan.
Karena berbeda, tidak seperti Gudeg pada umumnya yang terbuat dari nangka muda.
• Rawan Macet, Sebaiknya Hindari Jalan Ini Saat Tahun Baru di Bantul
Gudeg Manggar terbuat dari putik bunga kelapa muda.
Cita rasanya lebih gurih dengan daun ketela sebagai sajian pelengkap.
"Jadi ide awalnya kita mencoba bagaimana mengembalikan ataupun mengenalkan makanan tradisional kepada generasi muda, yang mungkin selama ini mereka lebih kenal dengan makanan siap saji," ujar Eri Budiarto, selaku owner, Rabu (01/1/2020).
Selain Gudeg Manggar, rumah makan dengan desain bangunan Limasan Jawa itu menyediakan makanan tradisional lainnya.
| Asyiknya "Menjelajah" Eropa di Agrowisata Bhumi Merapi Kaliurang |
|
|---|
| Melihat Kemegahan Patung dan Menikmati Seni Bali di Garuda Wisnu Kencana |
|
|---|
| Kolona Kitchen and Coffee, Resto Mewah di Utara Yogyakarta, Sajikan Steak Hingga Lobster |
|
|---|
| Riset CupoNation : 10 Destinasi di Indonesia yang Paling Banyak Dikunjungi Saat Tahun Baru |
|
|---|
| Mi Ayam Ungaran Kotabaru, Terkenal dengan Mangkuk Pangsitnya |
|
|---|
