Travel

Serunya Makan dan Bermain di Taman Kenyang Sumringah

Namun Taman Kenyang Sumringah di Panembahan, Kota Yogyakarta ini memiliki konsep yang berbeda. Nuansa warna-warni membuatnya lekat dengan dunia anak-a

Penulis: Alexander Aprita | Editor: Ari Nugroho
TRIBUNJOGJA.COM / Alexander Ermando
sejumlah wahana permainan untuk anak-anak di Sumringah. Restoran ini mengedepankan konsep keluarga namun tetap dekat dengan anak muda 

Semuanya didesain agar senyaman mungkin, pengunjung pun bisa betah berjam-jam seakan berada di rumah sendiri.

"Kadang-kadang ada yang menggelar rapat di sini, sambil bawa anak-anak juga. Beberapa acara anak juga pernah diadakan di sini," kata Herlina.

Menu yang ditawarkan Sumringah pun tak kalah menarik.

Ada belasan makanan dan minuman yang bisa dicoba. Makanannya terbagi mulai dari kategori appetizer, main course, hingga dessert yang mengoyang lidah.

Songgo Buwono Ala Sumringah yang dimodifikasi menjadi kekinian
Songgo Buwono Ala Sumringah yang dimodifikasi menjadi kekinian (TRIBUNJOGJA.COM / Alexander Ermando)

Uniknya, beberapa makanan tradisional diolah kembali menjadi bentuk yang kekinian. Salah satunya adalah Songgo Buwono Ala Sumringah.

Juru Masak Sumringah Wahid Hidayat mengatakan ia sengaja membuat kreasi demikian agar menyesuaikan dengan tren konsumen saat ini.

"Secara garis besar saya berfokus pada menu Western dan Fusion Signature," kata Wahid.

11 Rekomendasi Restoran Jepang di Kota Yogyakarta yang Perlu Kamu Tahu

Songgo Buwono biasanya tampil dengan sus berisi telur ayam rebus dan daging cincang.

Makanan khas Keraton ini biasanya dimakan dengan saus mayones serta sayur selada.

Namun Wahid merekonstruksi kembali makanan tersebut.

Sus ia ubah jadi berbentuk mangkuk.

Isinya pun berupa nasi goreng disertai dengan telur dadar. Tak lupa daging ayam dan telur rebus menemani.

Secara khusus, Wahid juga menyediakan menu anak-anak alias Kids Meal. Menunya antara lain beragam jenis sup hingga finger food.

"Porsi dan variannya kita kreasikan sesuai dengan selera anak-anak," jelasnya.

Menu di Sumringah bisa dikatakan mewah, namun harganya termasuk kaki lima.

Halaman
123
Sumber: Tribun Jogja
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    Berita Populer

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved