Resep Praktis Rice Bowl Jamur untuk Menu Akhir Pekan

Laporan Reporter Tribunjogja.com, Dwi Latifatul Fajri

TRIBUNJOGJA.COM - Rice bowl merupakan salah satu makanan ala Jepang yang berisi daging ayam teriyaki, katsu tempura dan masih banyak lagi.

Rice bowl menjadi makanan kekinian yang banyak dijual di kafe maupun restoran.

Ciri khas rice bowl biasanya ditaruh dalam mangkuk yang berisi nasi dan potongan daging dengan sayuran di atasnya.

Lalu bagian atas diberikan saus untuk menambah rasa. Untuk pecinta pedas biasanya daging dalam mangkuk diberi lada maupun sambal.

Sedangkan penyuka manis daging diberikan saus teriyaki ala Jepang.

Meski banyak dijual di kafe maupun restoran, rice bowl bisa dibuat di rumah.

Bahan-bahan daging dan sayur ala Jepang bisa dirubah dengan menu lain yang tak kalah lezat.

Makanan ini bisa dibuat lebih praktis dan menarik, terutama untuk menu makanan akhir pekan disantap bersama keluarga.

Perpaduan kerenyahan jamur dan saus tiram tentunya akan memanjakan lidah keluarga di akhir pekan.

Daging sapi dan ayam bisa diganti dengan telur atau jamur.

Tak lupa bagian atasnya diberi saus yang menambah kelezatan rice bowl ala rumahan.

Dikutip dari Nova.grid.id, berikut resep praktis rice bowl jamur krispi yang bisa dicoba di rumah.

Bahan Utama :

• 3 porsi nasi
• 3 bh telur ceplok
• 150 gr jamur tiram, potong panjang ramping
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Taburan:

• 200 gr tepung terigu
• ½sdt baking powder (terigu dan baking powder diaduk rata)