Resep Makanan

Resep Praktis Cara Membuat Klepon Oreo Cokelat Manis

Tak melulu berwarna hijau dan dalamnya ada gula, klepon bisa dibuat inovasi menjadi kue kekinian. klepon bisa dibuat dari bahan cokelat dan oreo.

Penulis: Dwi Latifatul Fajri | Editor: Rina Eviana
Tribun Pontianak
Resep Mudah Membuat Klepon Cokelat Oreo 

Resep Praktis Cara Membuat Klepon Oreo Cokelat Manis

Laporan Reporter Tribunjogja.com, Dwi Latifatul Fajri

TRIBUNJOGJA.COM - Ada berbagai macam kue tradisional yang punya tekstur kenyal dan lembut.

Rasanya gurih dan manis, cocok untuk penunda lapar.

Sekarang ini banyak ditemukan inovasi rasa dan bahan untuk kue tradisional. Inovasi rasa, bentuk dan warna ini supaya kue tradisional tak kalah pamor dari kue dari mancanegara.

Contohnya saja kue klepon. Jajanan ini berbentuk bulat kenyal, berwarna hijau dengan bagian depannya dilapisi parutan kelapa.

Ketika dimakan rasanya bercampur gurih dan manis, karena didalamnya ditambahkan gula jawa.

Makanan ini menjadi favorit dari generasi ke generasi. Selain lezat, kue ini juga sehat karena mengunakan bahan alami tanpa pengawet.

Tak melulu berwarna hijau dan dalamnya ada gula, klepon bisa dibuat inovasi menjadi kue kekinian.

Dikutip dari Sajiansedap.com, klepon bisa dibuat dari bahan cokelat dan oreo. Warnanya menjadi cokelat seperti coklat bulat namun didalamnya ada isian cokelat manis.

Tertarik untuk mencoba kue klepon coklat? Cara membuatnya cukup mudah dan membutuhkan waktu kurang lebih 30 menit.

Bahan:

  • 200 gram tepung ketan putih
  • 25 gram tepung sagu
  • 1 sendok teh air kapur sirih
  • 200 ml susu hangat
  • 100 gram Oreo tanpa krim, haluskan, untuk taburan
  • 100 gram cokelat, masak sampai pekat.  Lalu parut kasar untuk isian klepon

Cara Membuat Klepon Oreo Cokelat:

1. Campur tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih.

2. Masukkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.

3. Tambahkan santan, lalu aduk rata.

4. Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isian cokelat lalu bentuk bulat.

5. Didihkan air.

6. Setelah air mendidih, masukkan bola-bola. Rebus sampai terapung kemudian tiriskan.

7. Gulingkan di atas bahan taburan oreo yang sudah diparut.

( Tribunjogja.com | Dwi Latifatul Fajri )

Sumber: Tribun Jogja
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved