Lifestyle

7 Trik Mudah Cara Mengolah Daging Sapi dan Kambing Agar Empuk Tak Alot

Banyak juga orang yang memasak daging dengan cara cepat namun hasilnya daging masih alot dan kaku untuk dimakan.

7 Trik Mudah Cara Mengolah Daging Sapi dan Kambing Agar Empuk Tak Alot
Dok Tribunjogja.com
Olah Daging Kurban 

TRIBUNJOGJA.COM - Idul Adha tinggal menghitung hari. Berbagai olahan daging siap untuk dimasak dan dihidangkan di meja makan.

Namun, untuk mengolah dan memasak daging yang pas butuh proses yang tepat. Daging kambing dan sapi hampir punya tekstur yang sama.

Contohnya saja ketika memasak sup daging. Daging yang lembut, kenyal dan mudah dimakan membutuhkan waktu memasak yang cukup lama. Membuat daging empuk setidaknya membutuhkan waktu kurang lebih dua jam.

Tidak terbayang berapa lama gas untuk dipakai untuk mengukus daging supaya kenyal.

Sulut United vs PSIM Yogyakarta, I Putu Pager Antusias Main di Tanah Kelahiran

UPDATE SKOR Piala AFF U15 2019 : Indonesia Unggul 3-0 Atas Filipina di Babak Pertama

Lewat Pesan Tertulis, Amien Rais Tegas Inginkan PAN Jadi Oposisi Jokowi-Maruf Amin

MotoGP Ceko 2019 : Terungkap, Perbedaan Teknik Pengereman Marquez, Dovizioso dan Rossi

Banyak juga orang yang memasak daging dengan cara cepat namun hasilnya daging masih alot dan kaku untuk dimakan.

Ingin memasak daging tanpa proses lama??

Berikut 7 tips cara membuat daging lebih empuk dan kenyal dikutip dari Grid.ID :

1. Ubah bentuk daging

Mengubah bentuk daging merupakan salah satu cara supaya daging lebih cepat empuk ketika dimasak.

Caranya dengan memotong daging lebih kecil dan mencincang daging.

Daging tipis dan berukuran kecil lebih cepat matang dan empuk ketika dimasak. Tak lupa bumbu juga mudah meresap dalam daging tersebut.

Halaman
123
Editor: dik
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved