Hotline

Sertifikasi Makanan dan Minuman di Kabupaten Sleman

Upaya untuk meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan di bidang hygiene makanan dapat dilakukan melalui jalur pendidikan formal maupun non formal

Sertifikasi Makanan dan Minuman di Kabupaten Sleman
tribunnews.com
Ilustrasi perizinan 

TRIBUNJOGJA.COM, SLEMAN - Upaya untuk meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan  di bidang hygiene makanan dapat dilakukan melalui jalur pendidikan formal maupun non formal .

Di kabupaten Sleman sejak tahun 2004 upaya tersebut dilakukan dengan Sertifikasi Produksi Pangan Industri Rumah Tangga ( SPP-IRT ) berdasarkan Peraturan Pemerintah RI Nomor 28 Tahun 2004 tentang Keamanan, Mutu dan Gizi Pangan dan Keputusan Kepala Badan POM RI No. HK. 00.05.5.1640.

Di  dalam SPP-IRT produsen akan mendapat 2 ( dua ) sertifikat yaitu Sertifikat Penyuluhan Keamanan Pangan ( PKP ) dan Sertifikat Pangan Industri Rumah Tangga ( P-IRT ).

UII Wujudkan Lapangan Sepakbola Bertaraf Internasional

Sebelum tahun 2004, sertifikat untuk produsen berupa Sertifikat Penyuluhan  [ SP ].

Untuk selanjutnya di perbaharui menjadi Sertifikat Produksi Industri Rumah Tangga.

Adapun Prosedur Untuk Memperoleh SP – IRT adalah :

Lebaran Usai, Harga Pangan di Yogyakarta Mulai Turun

1. Pengajuan Permohonan
Mengisi Form yang disediakan Oleh dinas kesehatan Kab Sleman.
2. Persyaratan
a. Pemilik / penanggung jawab
* Memliki sertifikat Penyuluhan Keamanan pangan dari dinkeskab/kota
b. Pangan yang di produksi tidak boleh berupa :
* Susu dan hasil Olahannya
* Daging, Ikan unggas dan hasil olahannya yang memerlukan proses atau penyimpanan beku
* Pangan kaleng berasam rendah
* Pangan bayi
* Minuman beralkhohol
* Air minum dalam kemasan
* Pangan lain yang wajib memenuhi syarat SNI
* Pangan lain yang di tetapkan oleh BPOM

https://dinkes.slemankab.go. id/

(TRIBUNJOGJA.COM)

Penulis: Siti Umaiyah
Editor: Ari Nugroho
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved