Kesehatan

Kerap Dibuang, Ini 5 Manfaat Kulit Telur

Kulit telur dapat digunakan untuk menyiapkan suplemen kalsium yang dapat membantu memperkuat tulang dan mencegah gangguan terkait tulang.

Editor: Gaya Lufityanti
nutritionaloutlook.com
ilustrasi 

TRIBUNJOGJA.COM - Sebagai satu di antara sumber protein, telur termasuk bahan makanan yang kerap dikonsumsi orang.

Telur biasa dikonsumsi dengan cara direbus, digoreng maupun menjadi bahan campuran pembuat kue.

Biasanya telur hanya diambil isinya saja, baik kuning telurnya maupun putih telurnya.

Sementara kulit telur acapkali dibuang begitu saja.

Baca: Unboxing Kuliner: 5 Menu Snack Serba Coklat Anti-mainstream di Hari Valentine

Tapi tunggu, pernahkah Anda memikirkan nilai berharga dari kulit telur yang selalu Anda buang itu?

Karena jarang diketahui, nyatanya kulit telur punya manfaat yang luar biasa yang tak pernah kita bayangkan sebelumnya.

Apa saja? Ini dia penjelasannya.

1. Lakukan suplemen kalsium sendiri

Menurut sebuah studi tahun 2005 yang diterbitkan dalam Journal of Poultry Science Brasil, 97 persen dari isi kulit telur adalah kalsium karbonat.

Kulit telur dapat digunakan untuk menyiapkan suplemen kalsium yang dapat membantu memperkuat tulang dan mencegah gangguan terkait tulang.

Ini dapat membantu mengurangi rasa sakit dan kerusakan tulang serta meningkatkan kepadatan dan pergerakan tulang pada pasien-pasien osteoporosis.

Ambil 12 cangkang telur dan cuci bersih, rebus dalam panci air sambil menjaganya tetap terendam air dengan bantuan sendok.

Anda akan segera melihat penumpukan busa di bagian atas.

Rebus selama 10 menit, matikan api dan angkat panci, lalu saring airnya dan sisihkan kulit telur Anda.

Halaman
1234
Sumber: TribunStyle.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved