Kuliner
Resep Membuat Pannekoek, Hidangan Penutup di Dhaup Ageng Putra Sulung Paku Alam X
Pannekoek, hidangan khas kerajaan tersaji di resepsi Dhaup Ageng putra sulung pasangan KGPAA Paku Alam X. Ini resep membuat Pannekoek
Penulis: Fatimah Artayu Fitrazana | Editor: Yoseph Hary W
lihat foto
Irisan apel secukupnya
Bubuk kayu manis secukupnya
Gula pasir secukupnya (opsional)
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk besar. Kocok telur hingga berbusa.
2. Tambahkan susu dan garam, kemudian aduk hingga merata.
3. Sambil terus mengaduk, masukkan tepung terigu secara perlahan.
4. Aduk hingga adonan lembut dan tidak ada gumpalan.
5. Siapkan penggorengan khusus pancake, masukkan butter, dan panaskan dengan api sedang.
6. Tuangkan 1/2 cangkir adonan ke penggorengan, kemudian ratakan ke segala arah.
7. Masak pannekoek hingga agak mengering, sekitar 2-3 menit.
8. Masukkan irisan apel dan bubuk katu manis, dibagian yang masih agak basah.
9. Tunggu 1-2 menit, lipat, kemudian angkat.
10. Ulangi proses hingga adonan pannekoek habis.
Selamat mencoba!
(Tribun Jogja/ Fatimah Artayu Fitrazana)
