Mencicipi Bakso Legendaris Pak Yanto Cabang Payaman Magelang

TRIBUNJOGJA.COM, SLEMAN - Pecinta kuliner bakso, mie ayam dan soto tak ada salahnya untuk mampir di warung Bakso Soto dan Es teler Pak Yanto Cabang Payaman Magelang.

Lokasi warung ini berada di Jalan Sambisari, Duwet, Sendangadi, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Saat TribunJogja.com berkunjung ke warung ini pada Hari Natal kemarin, Selasa (25/12/2018), warung ini ramai oleh para pembeli.

Menu utama di warung Bakso Soto dan Es Teler Pak Yanto Cabang Payaman Magelang ini adalah bakso, soto, yamie atau mie ayam, serta es teler.

TribunJogja.com kemudian memesan satu porsi bakso, yamie pangsit bakso dan juga teh hangat.

Setelah sekitar 10 menit menunggu, akhirnya menu pesanan datang juga.

Saat bakso dicicipi, rasa originalnya yang tanpa saos, kecap dan sambal sudah terasa lezat.

Satu porsi bakso seharga Rp14.000 berisi tiga butir bakso yang cukup besar, mie kuning dan putih, irisan tahu, serta gajih.

Jika ditambahkan saos, kecap dan sambal membuat bakso ini semakin segar.

Sedangkan untuk yamie pangsitnya, kuahnya dipisah dengan mi, serta diberikan tambahan pangsit basah.

Baca: Aneka Menu Unik di Bakso Granatz Pedaz Sleman, Mulai Bakso Jomblo Hingga Mie Ayam Gagal Move On

Baca: Makan di Warung Bakso Pak Wariyun, SBY Sempatkan Nyanyi Bersama Pengamen, Ini Lagu yang Dinyanyikan

Baca: Lima Warung Bakso Populer dan Terkenal Enak di Yogyakarta

Saat TribunJogja.com mencicipinya, rasa pertamanya cenderung manis dan bumbu mericanya terasa.

Tambahan pangsit kering membuat yamie pangsit di warung ini semakin gurih saat disantap.

Harga yamie pangsit bakso adalah Rp11.000, yamie biasa Rp8.000 dan soto Rp10.000.

Menurut sang pemilik, Erna, warung tersebut baru berdiri lebih kurang 7 bulan, tetapi sudah ramai pembeli.

Warungnya adalah cabang dari warung bakso soto Pak Yanto yang berada di Magelang.

Erna mengatakan, warung bakso milik ayahnya yang berada di Magelang sudah berdiri sejak tahun 1969.

Oleh karena itu, resep baksonya ia peroleh dari sang ayah yang sudah puluhan tahun berjualan kuliner ini.

"Ayah saya kan sudah tua jadi warung yang di Magelang dikelola adik saya dan saya buka di sini," kata Erna. ( Siti Ariyani | Tribunjogja.com )