Mutiara Laut dari Lombok Harganya Mencapai Ratusan Juta Begini Proses Budidayanya

di tangki dengan daya tampung lima ton air laut berisi jutaan larva kerang.

"Sebelum menjadi larva ada proses breeding melalui beberapa tahapan," jelas Dyah. 

Perkawinan kerang dilakukan sekali dalam dua bulan.

"Satu batch breeding 20 indukan. Dari 20 indukan akan menghasilkan 100 juta-150 juta larva dan dari jumlah itu hanya 10-15 persen yang bisa dibudidayakan di laut," jelasnya. 

Setelah berumur tiga minggu ,larva dipindahkan ke tangki lain dan baru siap dipelihara di air laut setelah mencapai ukuran diameter 1 mm ke atas atau 40 hari. 

Kerang berumur dua tahun baru siap menjalani proses insersi (pemasangan) inti nukleus (bibit mutiara), dengan nukleus yang berasal dari mutiara kerang air tawar dari Sungai Mississippi, Amerika Serikat.

Setiap proses insersi membutuhkan satu donor kerang, diambil organ lunak kerang untuk ditanam menyelimuti nukleus yang akan menentukan warna mutiara. 

Sebulan sekali cangkang mutiara dibersihkan di atas bagang yang mengapung di pesisir pantai untuk menghindari gangguan kotoran di laut.

"Setelah panen pertama, kerang mutiara air laut baru bisa dipanen dua tahun kemudian, hingga 2-3 kali dipanen," jelasnya.

Baca: Mahasiswa UGM Teliti Rumput Mutiara untuk Kerusakan Genetik

Tak hanya itu di tempat ini juga membudidayakan plankton untuk memberi makan kerang.

Plankton berasal dari Tasmania, negara bagian di Australia yang dibudayakan di laboratorium dan wisatawan bisa melihat langsung proses budidaya plankton tersebut.

Seluruh tahapan bisa disaksikan langsung oleh wisatawan termasuk saat petugas melakukan demo peletakan nukleus hingga saat mengoperasi pengambilan mutiara. 

Proses rumit dan panjang inilah yang membuat harga mutiara laut bisa mencapai ratusan juta. 

"Hasil mutiara tergantung warna dalam kerang. Jika warnanya cangkang keemasan maka mutiara yang dihasilkan berwarna emas," lanjut Dyah.

Jika warna kerang abu-abu berarti cangkang dalam kerang warnanya juga serupa.