Inilah Negara Penghasil Roti Terbaik di Dunia

Disebutkan roti jerman memiliki ciri khas roti yang mengenyangkan, padat, mengembang, dan ciabatta (tidak ada gula, susu, bahan tinggi lemak, kaya omega 9 dan baik untuk kolestrol jahat).

Ada sebuah kisah menarik, dari sastrawan Johann Wolfgang von Goethe pada 1792 yang mencatat dari medan perang.

Ia menawarkan beberapa roti gandum hitam kepada dua tahanan tentara Perancis.

Setelah makan roti tersebut, mereka langsung dapat membebaskan diri dan kabur kembali ke pasukan mereka.

4. Roti 'Mendarah Daging' di Jerman

Roti menjadi makanan pokok di Jerman.

Sampai sarapan disebut 'Pausenbrot' yang artinya waktunya makan roti, makan malam jadi 'Abendbrot' yang artinya roti untuk sore hari.

Masih banyak ungkapan kehidupan sehari-hari yang diwakili roti.

Di Jerman juga ada kartun anak-anak yang populer, tokohnya tak lain berbentuk roti bernama Bernd.

Bahkan sistem pengiriman kartu pos di Jerman memiliki slogan dengan arti "Budaya Roti Jerman".

Baca: Penemuan Roti Tertua Ini Mengubah Sejarah Pertanian

5. Pembuat Roti Profesi yang Bergengsi di Jerman

Untuk menjadi pembuat roti di Jerman bukan hal yang mudah.

Pembuat roti harus menyelesaikan pelatihan sampai level atas, kemudian pelatihan kreativitas.

Ada standar kualitas roti dan ukuran untuk setiap roti di Jerman.

Bahkan ada kontes "Bread of The Year" setiap tahunnya.