Pendidikan

KKN Tematik UMY Kelompok 155 Hasilkan Produk Olahan Rempah-rempah

Kelompok yang beranggotakan sembilan orang ini menemukan sebuah inovasi berupa produk olahan rempah-rempah yang masuk sebagai program pokok mereka.

KKN Tematik UMY Kelompok 155 Hasilkan Produk Olahan Rempah-rempah
istimewa
KKN Tematik UMY Kelompok 155 Hasilkan Produk Olahan Rempah-rempah 

TRIBUNJOGJA.COM - Kuliah Kerja Nyata mahasiswa memiliki tujuan diantaranya agar mahasiswa dapat mengembangkan pemikiran pembaharuan dan memanfaatkan potensi yang ada di tempat mereka bernaung.

Seperti apa yang sedang dilakukan salah satu kelompok KKN Universitas Muhammadiyah Yogyakarta, dari kelompok 155.

Baca: Ranking UMY Meningkat dalam Pemeringkatan Internasional

Mereka bertugas di Dusun Gunung Cilik Desa Muntuk Kecamatan Dlingo Kabupaten Bantul Yogyakarta.

Beberapa program direncanakan oleh KKN Kelompok 155, mulai dari program pokok dan program tambahan.

Kelompok yang beranggotakan sembilan orang ini menemukan sebuah inovasi berupa produk olahan rempah-rempah yang masuk sebagai program pokok mereka.

Hasil olahan tersebut berupa 'Wedang Uwuh' yang berbentuk teh celup.

Dipilihnya olahan Wedang Uwuh Celup tersebut bertujuan untuk menjadikannya sebagai produk khas daerah, karena di Dusun Gunung Cilik ini merupakan daerah kawasan wisata.

"Program yang kami pilih adalah pengolahan rempah-rempah khususnya pengolahan Wedang Uwuh untuk dijadikan sebagai produk khas daerah. Karena Dusun Gunung Cilik ini adalah daerah kawasan wisata, namun di sini kami melihat bahwa belum ada produk khas daerah maka Wedang Uwuh ini cocok kami kembangkan," kata Ketua kelompok, Candra Kusuma Wardana melalui siaran resmi yang diterima Tribunjogja.com.

Untuk komposisi dari pembuatan produk Wedang Uwuh ini berupa Jahe, Secang, Cengkeh, Daun Pala, Daun Cengkeh, dan Daun Kayu Manis.

Kelompok KKN 155 ini bekerja sama dengan warga setempat dalam proses produksi, dengan melibatkan ibu-ibu PKK dan para pemuda.

Halaman
12
Editor: Gaya Lufityanti
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved