Pendidikan
FTP UGM dan Belanga Indonesia Kenalkan Profesi Kuliner Jaman Now
Satu talkshow yang dibahas mengenai 'Profesi Kuliner Zaman Now' dengan menghadirkan salah satu pembicara yakni Founder Foodgram @jogjabikinlaper
Penulis: Noristera Pawestri | Editor: Ari Nugroho
lihat foto
Laporan Reporter Tribun Jogja Noristera Pawestri
TRIBUNJOGJA.COM, SLEMAN - Belakangan ini, tren food blogging dan foodies mulai menjamur di kalangan milenial.
Sejumlah food blogger dan foodies mulai bermunculan untuk meramaikan kuliner nusantara.
Berangkat dari fenomena tersebut, Fakultas Teknologi Pertanian UGM menggandeng Belanga Indonesia menggelar event 'Ngemil, Ngobrol, Ngevlog' pada Sabtu (8/9/2018).
Baca: 50 Kuliner Food Startup Indonesia Akan Hadir dalam Kreatifood 2018
Event yang menyasar kaum milenial ini mengajarkan kawula muda tentang bagaimana mengemas suatu makanan menjadi lebih menarik, melalui vlog maupun instagram.
Sehingga produk makanan tersebut memiliki daya tarik yang lebih.
"Kita kenalkan makanan tradisional, kemudian kita ajarkan bagaimana memotret makanan yang bagus, trus mereka mengupload di sosial media," ujar Andri selaku Dosen FTP UGM.
Andri melanjutkan, alasan mengangkat makanan tradisional dalam event ini karena menurutnya ketertarikan terhadap jajanan pasar itu agak rendah.
Baca: Inilah Vlog Saat Erix Soekamti Belajar Piloti Pesawat
"Kita angkat makanan tradisional dengan teknologi. Kita melihat pola anak muda sekarang yang gemar menggunakan sosial media, jadi melalui gadgetnya, bagaimana mereka bisa mengangkat makanan tradisional menjadi menarik," lanjutnya kepada Tribunjogja.com
Ia berharap, minat kawula muda untuk mencintai makanan tradisional meningkat dan menggugah kreativitas.
Sehingga melalui cara-cara tersebut dapat meningkatkan penghasilan dengan ide-ide kreatif mereka melalui foodies, food blogger maupun vlogger.
Event ini juga diisi dengan beragam kegiatan seperti workshop fotografi, workshop social media khususnya instagram dan bisnis serta talkshow.
Salah satu talkshow yang dibahas mengenai 'Profesi Kuliner Zaman Now' dengan menghadirkan salah satu pembicara yakni Founder Foodgram @jogjabikinlaper, Yohna Fortinatus.
Pada kesempatan ini, Yohna menceritakan awal mula dirinya menjadi Foodies berawal dari hobi kuliner dan mengabadikannya di media sosial.
Baca: Es Krim Spagheti Jadi Tren Baru Kuliner Dunia, Begini Cara Membuatnya
"Awalnya cuma hobi makan sana sini, motret, di situ mulai yang random sampai fokus makanan. Setelah itu beberapa temen ngasih masukan biar lebih diulas lagi kulinernya," papar Yohna.
