Asupan Kalori Cenderung Meningkat Bila Konsumsi Makanan Bervariasi

Hal itu juga membuat kita mengkonsumsi kalori berlebihan.

Baca: Makan 3 Kali Sehari dalam Diet Eat, Stop, Eat

Otto menegaskan, bukan berarti pola makan bervariasi buruk.

Namun, kita perlu memperhatikan pilihan makanan yang kita pilih.

Pilihlah opsi makanan sehat yang sesuai dan usahakan rutin mengkonsumsinya.

Hal itu lebih baik dalam membantu orang mempertahankan berat badan sehat, ketimbang memilih variasi makanan yang banyak namun menyertakan makanan tidak sehat.

Seperti donat, keripik kentang, kentang goreng, dan cheese burger.

Lalu, jenis makanan apa yang terbaik?

Masalah obesitas menjadi perhatian besar di Amerika Serikat.

Maka, para peneliti studi menyarankan konsumsi makanan dari tanaman seperti buah, sayur, kacang-kacangan, dan biji-bijian utuh bersama susu rendah lemak, minyak sayur, kacang, unggas, dan ikan.

Konsumsi daging merah, makanan dan minuman manis, serta gorengan menurut mereka harus sangat dibatasi.

Baca: Tujuh Jenis Makanan Ini Bisa Bertahan Dalam Waktu Sangat Lama

Penulis buku serial "Zone Diet", Barry Sears, PhD mengatakan, satu-satunya cara memerangi obesitas adalah dengan makan lebih sedikit kalori tapi menggantikannya dengan makanan yang memiliki nutrisi esensial sehingga kita tidak mudah lapar atau lesu.

"Jika kita lapar dan lesu, kita cenderung mengkonsumsi cemilan lebih banyak yang artinya juga mengkonsumsi lebih banyak kalori," kata dia.

Sears mendefinisikan pola makan sehat dengan mengkonsumsi protein rendah lemak sebanyak kepalan tangan.

Ia juga merekomendasikan delapan porsi harian sayuran, tidak lebih dari dua porsi buah dan satu porsi atau kurang dari roti atau tepung-tepungan.

"Tidak terlalu banyak variasi, tapi kamu akan kehilangan lemak berlebih, mengurangi risiko perkembangan penyakit jantung dan hidup lebih lama," kata Sears.

"Tentu pada saat yang sama, kita tidak pula mengkonsumsi makanan yang diproses."(TRIBUNJOGJA.COM)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Konsumsi Makanan Bervariasi Cenderung Meningkatkan Asupan Kalori", https://lifestyle.kompas.com/read/2018/08/23/072134820/konsumsi-makanan-bervariasi-cenderung-meningkatkan-asupan-kalori.
Penulis : Nabilla Tashandra
Editor : Wisnubrata