Pendidikan
Choco-Gro, Cokelat Produksi Mahasiswa D3 Agroindustri Sekolah Vokasi UGM
Produk tersebut dipamerkan pada Rabu (18/04/2018) usai peresmian Ruang Riset dan Inkubasi Pengolahan Kakao.
Tayang:
Penulis: Alexander Aprita | Editor: Muhammad Fatoni
Tribun Jogja/ Alexander Ermando
Dosen Prodi Agroindustri SV UGM, Sri Wijayanti (memegang mic) menjelaskan produk Choco-Gro pada Perwakilan Direksi Mayora Ir. Johan Budi. Tampak Dekan SV UGM, Wikan Sakarinto sedang mengambil cokelat Choco-Gro, Rabu (18/04/2018)
Wikan pun ingin agar para petani ini terlibat dari produksi hingga penentuan rasa hasil pengolahan kakao tersebut. Menurutnya, mereka harus diberdayakan dan ditingkatkan literasinya tentang pengolahan kakao.
Wikan menambahkan, mereka perlu mengetahui bagaimana cara meramu serta mengolah kakao secara tepat agar menghasilkan produk yang berkualitas.
"Kita akan ubah mereka dari penjual kakao mentah menjadi inovator pengolah produk kakao," jelas Wikan.(*)
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jogja/foto/bank/originals/choco-gro_20180418_212637.jpg)