Jangan Sampai Keliru, Ini Perbedaan dan Manfaat Gula Aren, Gula Merah dan Gula Batok

selain gula merah, ada juga gula aren serta gula batok yang bentuknya serupa, tapi tak sama

Editor: Mona Kriesdinar
Sajian Sedap
Perbedaan dan manfaat gula aren, gula merah dan gula batok 

Gula merah lebih cocok untuk dijadikan campuran pemanis pada masakan misalnya untuk sambal agar rasanya tidak terlalu pedas atau pewarna beras ketan untuk wajik.

Gula merah juga banyak digunakan sebagai campuran bumbu rujak.

2. Gula aren

Kalau gula aren terbuat dari nira pohon aren.

Cara membedakannya dengan gula merah adalah warna gula aren lebih cokelat.

Aromanya juga jauh lebih kuat dan rasanya lebih manis.

Kalau dihancurkan, akan terdapat kristal di dalamnya.

Gula aren cocok dijadikan saus untuk minuman atau makanan seperti bubur sumsum karena tanpa pemanis tambahan, rasa manisnya sudah pas.

3. Gula batok

Kalau melihat ada gula merah yang berwarna hitam pekat, bisa dipastikan itu adalah gula batok.

Halaman
123
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved