Buat Kamu yang Baru Belajar Masak, Ini Lho Perbedaan Laos, Jahe dan Kunyit
Laos alis lengkuas, jahe dan kunyit memiliki bentuk yang hampir sama sehingga tak sedikit yang keliru. Ini lho perbedaan antara laos, jahe dan kunyit
Editor:
Mona Kriesdinar
lihat foto
Bumbu masakan
Daging jahe cenderung berwarna kuning gelap.
Biasanya jahe jadi bahan campuran pada minuman karena mampu mengeluarkan efek hangat untuk tubuh dan melegakan tenggorokan.
Tapi jahe juga bisa digunakan untuk bumbu ayam goreng, ikan bakar, atau semur.
3. Kunyit
Mungkin, kunyit adalah bahan yang paling mudah dibedakan karena bentuknya lebih kecil daripada jahe dan laos.
Warna kulitnya pun jauh lebih gelap daripada jahe dan cenderung berwarna cokelat tua.
Karena daging kunyit yang berwarna oranye, biasanya kunyit digunakan untuk membuat warna masakan lebih cerah.
Misalnya soto kuah kuning, nasi kuning, gulai, dan bisa juga rendang.
Nah, jangan sampai tertukar lagi, ya! (*)
Sumber : Sajian Sedap
Berita Terkait
