Perhelatan Akbar Sriboga Expo Digelar di JEC

Laporan Reporter Tribun Jogja, Pradito Rida Pertana

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Memperingati Hari Ulang Tahunnya ke-19, PT Sriboga Flour Mill menggelar Sriboga Expo.

Acara ini merupakan perhelatan akbar dimana akan dihadirkan beraneka ragam kuliner yang pembuatannya menggunakan bahan terigu.

Perhelatan akbar yang digelar di Jogja Expo Center (JEC), telah dimulai dari kemarin Jumat (15/9/2017) sampai besok Minggu (17/9/2017).

Robert Erwin, Ketua panitia acara Sriboga Expo mengatakan, acara ini merupakan perhelatan akbar dalam ranah kuliner khas Indonesia.

Dimana kali ini pihaknya mengambil tema 'Kepedulian dan Pelestarian Kuliner Aneka Makanan Nusantara'.

Selain itu, Sriboga Expo ini juga menjadi ajang bagi para pelaku Usaha Kecil dan Menengah (UKM) untuk unjuk gigi dalam menyajikan makanan yang dihasilkan dari ide kreatifnya.

Menurutnya, selain menjadi ajang menampilkan makanan yang diolah dari bahan terigu, acara ini juga sebagai perkenalan pihaknya kepada masyarakat luas, khususnya di Yogyakarta.

"Tujuan diadakan acara ini juga untuk memperkenalkan kepada para mitra usaha, baik dari kalangan pemula maupun kalangan pengusaha. Sriboga Expo ini hadir sebagai wadah bagi para pelaku bisnis UKM untuk semakin berkembang dan semangat memajukan usahanya," katanya. Sabtu (16/9/2017).

Sambungnya, untuk venue Sriboga Expo sendiri berada di Hall B dan C Indoor JEC. Sedangkan wayang dan bazar di Hall D Outdoor JEC.

Di Expo tersebut akan berisi banyak bintang tamu diantaranya, guest star Chef Marinka dan Chef Bara Patirajawane.

Selain itu di akhir acara juga ada pementasan Wayang Kulit sebagai wadah untuk pelestarian budaya, dimana akan dibawakan oleh dalang Ki Warseno Slenk dengan lakon wayang yaitu, Indraprastha Binangun, serta nantinya akan diisi pula oleh dua bintamg tamu, yaitu Rabies dan Bagong.

"Acara ini merupakan perpaduan dari tema budaya dan kuliner Nusantara yang diangkat dalam satu perhelatan besar, sekaligus sebagai wadah melestarikan budaya negeri dengan pagelaran wayang di akhir acara nanti," ungkapnya.

Ia menambahkan, rangkaian perhelatan akbar ini meliputi opening ceremony, baking demo, seminar edukasi, cooking class, foodpreneur class, entrepeneur class, demo sponsor, dan aneka hiburan lainnya.

"Baking demo hari ini diisi oleh salah satu guest star yaitu, Chef Bara Patirajawane. Untuk hari Minggu akan diisi oleh Chef Marinka," ujarnya.

Robert berharap dapat menggelar lagi acara Sriboga Expo di tahun-tahun berikutnya.

Tentunya dengan kreativitas yang lebih banyak lagi dari pesertanya.

"Semoga acara ini terus bisa diadakan secara rutin dengan berbagai kreativitas di dalamnya, dan Sriboga dapat hadir sebagai pionir inovasi tepung bagi masyarakat negeri," pungkasnya. (*)