Inspiring Beauty
Riska Mantap Tekuni Bisnis Sate Taichan
Riska mengaku tidak memiliki background bisnis sebelumnya. Namun ternyata trend bisnis kuliner membuat ia bertahan menjadi pengusaha.
Penulis: Gaya Lufityanti | Editor: oda
lihat foto
Kemudian anak kedua dari tiga bersaudara inipun mencari lokasi di Seturan untuk berjualan.
Awalnya bisnisnya hanya menempati teras depan sebuah toko besi di kawasan Seturan. Beralaskan tikar, bisnisnya dibantu oleh teman-temannya dalam hal promosi.
Peluang pun kembali muncul tatkala ia berhasil mendapatkan tempat baru yang tak jauh dari lokasi berjualannya kala itu.
"Kini Sate Taichan sudah berada di kios meskipun masih berkonsep lesehan. Karena bagiku sate itu streetfood, enaknua dimakan sambil lesehan. Aku pengen Sate Taichan bisa jadi makanan sehari-hari juga," paparnya.
Meskipun Riska kini tidak lagi berpartner dengan temannya, namun Riska sudah dibantu delapan orang karyawan untuk mengoperasikan Sate Taichan ini sehari-harinya.
Saat ini, setiap harinya ia mampu menghabiskan 15 sampai 20 kilogram ayam untuk dijadikan 1.500 tusuk sate. (*)
