Citarasa Standar Internasional di The Coffee Bean And Tea Leaf

Laporan Reporter Tribun Jogja, Hamim Thohari

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Telah hadir sejak tahun 1963, The Coffee Bean And Tea Leaf telah menjadi salah satu brand coffee shop internasional terbesar.

Perjalanan yang demikan panjang, membuktikan kualitas produk dan pelayanan yang diberikan kepada konsumen.

Bagi mereka yang tinggal di Yogyakarta dan ingin merasakan kualitas produk The Coffee Bean And Tea Leaf, bisa datang ke lantai GF-01 Lippo Plaza Jogja.

Di sini pengunjung bisa merasakan beragam jenis minuman berbahan dasar kopi.

Dijelaskan Warsidi selaku team training The Coffee Bean Indonesia, coffee shop ini menggunakan kopi Arabica dari beberapa negara seperti Indonesia, Papua New Guinea, Kosta Rika, Brazil, dan Guatemala.

Kopi terbaik dari beberapa negara tersebut diblend menjadi satu untuk mengahasilkan rasa kopi yang pas.

"Sedang untuk metode roasting yang digunakan adalah dark roasted," jelas pria yang akrab disapa Didi tersebut.

Metode roasting yang digunakan tersebut menghasilkan kopi bercitarasa cenderung pahit dan rasa asam yang rendah.

Kopi tersebut kemudian disajikan kepada pengunjung dengan berbagai pilihan, seperti espresso, macchiato, americano, caffe latte, vanilla latte, caffe caramel, dan beberapa jenis lainnya.

Selain kopi, tentu The Coffee Bean And Tea Leaf juga menyediakan teh. Untuk teh ada beberapa pilihan, yakni black tea, green tea, dan flavour tea.

"Varian black tea kami punya English Breakfast sedang green tea nya ada matcha tea," kata Didi.

Menu minuman lainnya yang juga banyak diburu pelanggan adalah aneka ice blend. Ada beragam pilihan ice blanded yang disediakan, mulai dari mocha, vanilla, caramel, dan beberapa pilihan lainnya.

Tidak hanya menyediakan minuman, menu makanan penggugah selera pun tersedia di The Coffee Bean And Tea Leaf. Salad, sandwich, beberapa pilihan cake, dan pastry.

Dikatakan Didi, salah satu hal yang membedakan Coffee Bean And Tea Leaf, dengan coffee shop lainnya adalah semua produk yang digunakan didatangkan langsung dari Amerika untuk menjaga kualitas.