Mi Instan Nyemek Bu Siti yang Melegenda

Sejak Siti Fatimah berjualan, warung mi ini sudah ramai pembeli. Tetapi setelah dia Siti Fatimah meninggal warung ini sempat tidak ada yang meneruskan.

"Setelah Bude meninggal warung sempat tutup tiga bulan karena tidak ada yang meneruskan," kata perempuan yang akrab disapa Ana tersebut.

Atas permintaan dan dorongan para pelanggan untuk membuka kembali warung mi ini, akhirnya Siti Artini meneruskan usaha sang kakak.

Penambahan beragam bumbu seperti bawang putih, cabai rawit, kecap, dan tambahan sayur berupa sawi menjadikan rasa mi instan semakin nendang.

_{^{Tribun Jogja/Hamim Thohari}}

Pengunjung bisa memilih jenis mi yang digunakan baik mi kuah ataupun mi goreng dengan beragam rasa yang tersedia.

Sedang untuk mi nyemek, yang menjadi salah satu andalan warung ini berupa mi instan yang dimasak beragam bumbu tersebut dengan kuah yang tidak terlalu banyak (nyemek).

Rasa gurih, pedas, dan sedikit manis akan Anda rasakan saat mencicipinya. Tambahan telur bebek ataupun telur ayam, semakin memperkaya rasa mi racikan Bu Siti.

Yang juga membuat rasa dari hidangan ini adalah cara masaknya yang masih menggunakan arang, sehingga menghasilkan rasa yang khas. Selain mi nyemek ada juga pilihan mi rebus dan mi kering.

"Karena ada tambahan beragam bumbu di mi instan yang kami sajikan, banyak juga yang menyebut warung ini dengan warung mi custom," jelas Ana. Setiap harinya Mie Nyemek Bu Siti ini buka dari jam 19.30 hingga 03.00 dinihari.

Untuk memenuhi permintaan para pembeli dalam sehari warung ini mampu menghabiskan 4 kardus mi instan (setiap kardusnya berisi 40 bungkus).

^{_{Tribun Jogja/Hamim Thohari}}

Untuk masalah harga, anda tidak usaha khawatir, karena setiap porsinya dapat anda nikmati dari harga Rp.6 ribu hingga Rp.14 ribu. (tribunjogja.com)