Menikmati Kelezatan Wader Goreng Pak Suko

Wader goreng sebagai menu andalan warung makan ini digoreng menggunakan tepung tapioka, sehingga rasanya benar-benar renyah.

Penulis: Hamim Thohari | Editor: oda
tribunjogja/hamimthohari
Menu Warung Makan Pak Suko 

Menu ini berupa belut goreng yang diulek bersama dengan cabai rawit, bawang putih, dan disajikan menggunakan cobek.

Belut yang digunakan ukurannya tidak terlalu besar. Rasa gurihnya belut berpadu dengan pedasnya cabai rawit, membuat setiap pengunjung selalu ketagihan dengan menu ini.

"Selain dibuat sambal, di sini juga menyediakan belut goreng," ujar Pak Suko.

Beragam ikan air tawar yang digoreng juga dapat anda temukan disana, seperti kutuk (gabus), patin, nila, dan lele. Setiap harinya warung makan ini buka dari jam 10.30 siang hingga jam 02.00 siang.

Diceritakan Pak Suko dirinya mulai membuka warung makan tersebut pada tahun 2006 paska gempa mengguncang Yogyakarta.

Awalnya warung yang dia buka ukurannya cukup kecil, dan wader yang digoreng juga tidak terlalu banyak. Karena jumlah pengunjung yang semakin banyak, dia terus memperbesar warungnya dan telah berpindah tempat sebanyak tiga kali.

Untuk urusan harga anda tidak usah khawatir, karena satu porsi wader goreng beserta nasi putih, sambal bawang, serta minum dapat anda nikmati dengan harga Rp.15 ribu.

Harga yang sama juga untuk menu sambal belut. Sedang satu porsi oseng-oseng daun pepaya harganya Rp. 4 ribu.

Lokasi warung makan ini cukup jauh dari pusat Kota, tepatnya berada di sekitar jalan Jogja-Wonosari km.7. Dari perempatan ring road Jalan Wonosari, ke timur (arah Wonosari).

Kemudian setelah bertemu lampu merah pertama, masih lurus, nanti sebelah kiri jalan ada SD 1 Sekar Suli. Belok kiri setelah SD, lurus terus, Warung Sego Wader Pak Suko yang berada di sebelah kiri jalan. (tribunjogja.com)

Sumber: Tribun Jogja
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved