Segarnya Soto Ayam Kampung Pak Dalbe
Setiap harinya warung soto yang terletak di jalan Jendral Sudirman, tepatnya berada di seberang jalan Bank CIMB Niaga buka dari pukul 06.00
Penulis: Hamim Thohari | Editor: Ikrob Didik Irawan
lihat foto
Selain berada di jalan Jendral Sudirman, saat ini Soto Pak Dalbe memiliki cabang di daerah Seturan, jalan Magelang, dan jalan Gejayan.
"Untuk memenuhi kebutuhan keempat warung soto tersebut, dalam sehari kami menghabiskan 50 ekor ayam kampung pejantan," ujar Latif.
Tribun Jogja/Hamim Thohari
Keramaian pembeli di Soto Pak Dalbe
Lebih lanjut Latif menceritakan, usaha warung soto ini pertama kali dirintis oleh Pakdenya di kawasan keraton pada tahun 80-an dengan cara berkeliling.
Kemudian pada tahun 1995 Pak Dalbe mulai meneruskan usaha tersebut dengan membuka warung di depan sebuah koran lokal yang saat ini ditempati oleh Tribun Jogja.
Harga seporsi soto Pak Dalbe cukup terjangkau yakni Rp9 ribu untuk nasi soto campur, dan Rp10 ribu untuk nasi soto pisah. Sedang untuk sate ayamnya Rp2 ribu, gorengan Rp1.000. Dan untuk tambahan kepala Rp8 ribu, tambahan sayap Rp2 ribu. (tribunjogja.com)
Delivery Makanan Jogja? Klik makandiantar.com atau 0274 554 554. Ongkir Gratis !
