Sensasi Unik dan Lezatnya Ayam Gantung

Meski dikemas dan memiliki rasa yang "wah," namun sajian Ayam gantung ini tidak menguras kantong. Hannie mengungkapkan, restorannya yang memiliki tagline “Racikan Cita Rasa Sejati” memang menyasar semua kalangan.

Tidak melulu mereka yang berkantong tebal bisa menikmati sajian unik dan inovatif ini. Kalangan menengah bahkan mahasiswa juga bisa menikmatinya.

"Ayam gantung ada dua variasinya yakni goreng dan bakar. Untuk yang goreng mulai Rp 17.500 saja sementara yang bakar cukup Rp 19.500 saja," katanya.

Iga Bakar

Selain menu ayam gantung yang unik, kini restoran juga menyediakan menu Iga Goreng dan Iga Bakar yang menggoyang lidah.

Hannie mengatakan, ide untuk menyajikan menu iga ini berawal dari satu menu yang telah ada yakni sop Snerek.

Tentunya sop Snerek pun telah memiliki sajian Iga di dalamnya. Untuk menambah variasi, iga kemudian disajikan pula dalam bentuk goreng dan bakar dipadu sambal yang pedasnya menggoda lidah.

"Untuk proses kreasi iga ini sebenarnya dari sop iga yang sudah ada. Hanya saja, kami menambahkan rempah untuk membuat rasanya semakin kuat namun tidak berlebihan. istilahnya, pas di lidah. Kemudian, sebagai variasi, pengunjung bisa memilh antara menu iga goreng atau bakar," katanya.

Iga goreng menawarkan sajian iga sapi yang empuk. Rasa gurih yang kuat namun tidak eneg terasa ketika mencicipi sepotong iga ini.

_^IST

Gurih

Paduan sambal yang bisa dipilih semakin menguatkan kesan gurih. Sementara itu, taburan daun bawang juga menambah kuat aroma gurihnya.

Konsep berbeda diusung oleh Iga Bakar. Rasa manis dari sentuhan madu terasa menemani gurih yang kuat ketika menyantap Iga ini.

Lidah akan dimanjakan dengan kelembutan dan potongan daging yang sesekali terasa pedas karena sambal.

Aroma masakan bakar akan terasa lebih meresap karena adanya taburan bawang goreng.

^_IST

Meski dibuat dengan sentuhan yang mewah nan unik, namun sekali lagi Ayam Gantung memberikan pilihan harga yang terjangkau.