Mak Nyusss! Nasi Goreng Bercita Rasa Rempah

Laporan Wartawan Tribun Jogja, Hamim Thohari

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Nasi goreng adalah salah satu panganan paling populer di Indonesia. Hampir semua kalangan masyarakat menyukai makanan ini. Hotel berbintang hingga warung kaki lima menjajakan nasi goreng.

Karena begitu populernya makanan ini, menjadikan banyak kreasi dan jenis nasi goreng yang ada di Indonesia. Dan jika Anda ingin mencicipi nasi goreng dengan rasa yang sedikit berbeda, mungkin Anda bisa mencoba Nasi Goreng Rempah Mafia.

Sesuai dengan namanya, tempat makan yang berada di Jalan Kaliurang km 5,2 Nomor A2O tersebut menyediakan beberapa menu nasi goreng dengan cita rasa rempah yang kuat.

Ketika bertanya kepada pegawai Nasi Goreng Rempah Mafia, tentang menu favorit di tempat tersebut, disebutkan Nasi Goreng Mafia dan Gangster.

Nasi goreng Preman adalah nasi goreng yang disajikan dengan rasa kencur. Rasa yang ditawarkan benar-benar unik. Rasa dari kencurnya sangat terasa berpadu dengan rasa gurih dan pedas.

Nasi goreng ini menghadirkan rasa yang berbeda dengan nasi goreng yang ada pada umumnya.

Sedang untuk nasi goreng gangster, rasanya juga tidak kalah unik dan nikmat.

Rasa rempah masih mendominasi nasi goreng ini, ditambah dengan perpaduan rasa sedikit kecut yang menambah segar saat disantap.

Benar-benar rasa nasi goreng yang berbeda dari biasanya.

^{_{Tribun Jogja/Hamim Thohari
Suasana di rumah makan Nasi Goreng Rempah Mafia}}

Nasi Goreng Rempah Mafia berada di Yogyakarta sejak setahun yang lalu. Tetapi sebelumnya nasi goreng ini telah ada di Bandung dan beberapa kota lainya.

"Nasi goreng ini mulanya ada di Bandung, dan saat ini telah ada di Jakarta, Tegal, Bali, dan beberapa kota lainnya," ujar Edwin, satu diantara pegawai Nasi Goreng Rempah Mafia.

Lebih lanjut dia menyatakan, selain menu nasi goreng preman dan gangster, terdapat beberapa pilihan varian nasi goreng lainya, seperti Triad, Godfather, Berandal, Yakuza dan Bandit.

Rempah

Rasa nasi goreng yang unik dan lezat tersebut di hasilkan dari racikan beberapa rempah yang digunakan seperti lengkuas, kencur, kluwak, tauco, ebi, kemangi, laos, pala, kunyit, dan kencur.