Sains

Beragam Manfaat Kunyit untuk Kesehatan

Dalam sebuah penelitian terbaru tentang kunyit, kurkumin juga disebut tidak mudah larut dan masuk dalam darah.

Beragam Manfaat Kunyit untuk Kesehatan
PHOTO: swansonvitamins
Kunyit atau kunir 

TRIBUNJOGJA.COM - Kunyit merupakan bumbu masak yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia.

Selain sebagai bumbu masak, kunyit juga dikenal sebagai bahan masakan yang punya fungsi obat.

Mulai dari diabetes, radang sednri, kebotakan, disfungsi ereksi, hingga kanker disebut bisa diobati dengan kunyit.

Penelitian Kunyit Menurut Pusat Kesehatan Nasional AS, ada lebih dari 15.000 manuskrip tentang bahan aktif dalam kunyit yaitu kurkumin.

"Kunyit benar-benar mempunyai sifat mirip panasea (obat untuk segala penyakit) dalam hal-hal yang sedang dipelajari dan dilaporkan berguna," ungkap D Craig Hopp, wakil direktur Divisi Penelitian Ekstramural di Pusat Kesehatan Nasional AS dikutip dari CNN, Selasa (07/08/2018).

Baca: Jurus Meramu Kunyit atau Kunir untuk Kesehatan Gigi dan Mulut

"Ada banyak penelitian yang sedang dilakukan tentang kunyit, tapi sudah banyak bukti bahwa rempah ini dapat membantu mengendalikan nyeri lutut dari radang sendi serta mengurangi kemungkinan serangan jantung setelah operasi bypass," kata Dr Sanjay Gupta.

Kunyit sendiri telah dijadikan sebagai bumbu masak di wilayah Asia sejak ribuan tahun.

Tak hanya itu, kunyit juga dikenal sebagai komponen vital dari ritual keagamaan.

Bumbu ini juga telah masuk dalam sistem pengobatan tradisional Asia Selatan.

Umumnya, kunyit digunakan untuk mengobati masalah pernapasan, rematik, kelelahan, dan rasa sakit.

Halaman
1234
Editor: Ari Nugroho
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved