Begini Ciri-ciri Terasi yang Aman Dikonsumsi

TRIBUNJOGJA.COM,BANGKA - Kepala BPOM Pangkalpinang Rossy Hertati mengatakan pihaknya akan menelusuri asal terasi yang mengandung Rhodamin B di Pasar Kite , Sungailiat.

Pihaknya, juga melakukan pembinaan kepada pedagang untuk membedakan terasi yang aman dan tidak.

"Kita akan telusuri terus, pedaganya kita berikan pembinaan," katanya.

Ia menjelaskan ciri-ciri terasi aman yang dikonsumsi warnanya tidak mencolok, warnanya agak kecoklatan seperti warna udang.

Ia mengatakan untuk lebih amannya membeli terasi yang sudah ada BPOM dan PIRT.

"Kalau ciri-ciri terasi aman itu warnanya tidak mencolok, kalau merah mencolok agak berpendar dan tidak rata itu kemungkinan ada pewarna tekstil," ujarnya.

Ia mengatakan, jika masyarakat mencurigai makanan bisa melakukan uji melalui petugas pasar.

"BPOM memberikan tes kid kepada kantor UPT pasar, jadi konsumen kalau ada yang curiga bisa menyampaikan ke petugas pasar nanti disampaikan ke UPT," jelasnya.

Ia menjelaskan efek dari menggkonsumi rhodamin bisa menyebabkan kanker. Ia menghimbau agar masyarakat berhati-hati dalam memilih makanan olahan.

"Pewarna tekstil bukan ditujukan untuk makanan bisa menganggu metabolisme, mengendap ke tubuh bisa menyebabkan gangguan kesehatan mual muntah, bisa ke kanker," paparnya. (Bangka Pos)