7 Olahan Makanan Berbahan Pisang: Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

Makanan ini terbuat dari pisang matang yang dibakar hingga permukaanya sedikit karamel, lalu disajikan dengan topping seperti cokelat, keju, atau susu kental manis.

Pisang bakar memiliki rasa yang manis, legit, dan sedikit smoky serta menu ini sering ditemukan di cafe yang menyajikan makanan ringan.

5. Pisang Cokelat (Piscok)

Pisang cokelat, atau lebih dikenal dengan istilah piscok, merupakan camilan kekinian yang digemari banyak orang.

Makanan ini terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan pisang dan potongan cokelat batang, lalu digoreng hingga garing.

Saat digigit, cokelat akan meleleh berpadu dengan pisang lembut, sehingga menghasilkan perpaduan rasa yang manis dan nikmat.

Piscok juga sering dijual dalam bentuk frozen food yang dapat memudahkan untuk digoreng kapan saja.

6. Kolak Pisang

Kolak pisang merupakan olahan pisang manis tradisional yang sering muncul di bulan Ramadan.

Cara membuatnya yaitu dengan memotong pisang dan dimasak dalam kuah santan, gula merah, dan daun pandan.

Selain pisang, kolak juga bisa ditambahkan dengan bahan lain seperti ubi, labu, dan kolang-kaling sehingga menciptakan rasa manis gurih dengan aroma khas gula aren yang menenangkan.

7. Banana Cake (Bolu Pisang)

Banana cake atau bolu pisang adalah salah satu olahan modern dari pisang ini sangat populer sebagai camilan keluarga.

Makanan ini terbuat dari pisang matang yang dihaluskan dan dicampur ke dalam adonan kue, sehingga menghasilkan tekstur lembut dan aroma khas yang menggugah selera.

Bolu pisang dapat dikukus atau panggang, bahkan dikreasikan menjadu banana muffin atau banana bread yang cocok untuk sarapan, bekal, maupun camilan teman minum kopi. (MG Kartika Larasati)