7 Rekomendasi Olahan Makanan dari Kelapa yang Lezat dan Penuh Manfaat

Setelah direbus hingga matang, klepon digulingkan ke dalam kelapa parut.

Cita rasa manis yang berpadu dengan gurihnya kelapa parut membuat kue ini digemari di berbagai daerah di Indonesia.

5. Nasi Uduk

Nasi uduk merupakan nasi yang dimasak dengan santan kelapa dan bumbu rempah seperti serai, daun salam, serta daun pandan.

Rasanya gurih dan harum, menjadikannya menu sarapan populer di banyak daerah.

Biasanya nasi uduk disajikan dengan lauk pauk seperti telur, tempe orek, sambal, dan ayam goreng.

6. Kue Lupis

Kue lupis terbuat dari beras ketan yang dikukus dan dibungkus dengan daun pisang, kemudian disajikan dengan parutan kelapa serta siraman gula merah cair.

Teksturnya kenyal dan lembut dengan kombinasi rasa manis dan gurih yang pas.

Kue ini sering dijadikan camilan tradisional di pagi atau sore hari.

7. Es Kelapa Muda

Es kelapa muda adalah minuman segar yang terbuat dari daging kelapa muda, air kelapa, dan tambahan gula atau sirup.

Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memiliki kandungan elektrolit alami yang membantu mengembalikan cairan tubuh.

Cocok dikonsumsi pada cuaca panas atau setelah beraktivitas di luar ruangan.

 
Melalui berbagai olahan di atas, kelapa tidak hanya menghadirkan rasa lezat tetapi juga memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh.

Dengan bahan sederhana dan proses pengolahan yang mudah, kamu dapat menghadirkan beragam hidangan berbahan dasar kelapa untuk keluarga di rumah. (MG Kartika Larasati)