Resep Ayam Taichan Tanpa Tusuk, Menu Sahur Praktis Diet Friendly

½ sdt garam

1 sdt air jeruk nipis

2–3 sdm air panas

Cara Membuat:

1. Campurkan potongan ayam dengan bawang putih, garam, lada, dan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 10–15 menit agar bumbu meresap.

2. Panaskan teflon anti-lengket, tambahkan sedikit minyak jika perlu.

3. Masak ayam hingga matang dan sedikit kecokelatan sambil sesekali diaduk.

4. Untuk sambal, haluskan cabai rawit, bawang putih, dan garam.

5. Tambahkan air panas dan air jeruk nipis, lalu aduk hingga tercampur rata.

6. Sajikan ayam taichan dengan sambalnya.

Baca juga: Resep Tahu Kribo Sambal Matah, Ide Menu Sahur Anak Kos Praktis dan Lezat

Untuk pejuang diet, sebaiknya gunakan dada ayam tanpa kulit agar lemak lebih rendah.

Masak dengan teflon anti-lengket tanpa minyak jika memungkinkan. Sajikan dengan lalapan seperti timun, selada, atau tomat.

Jika ingin lebih kenyang, bisa dipadukan dengan nasi atau lontong dalam porsi kecil.

Cara membuatnya cepat, bahan yang digunakan sederhana, serta kandungan proteinnya membantu menjaga energi selama berpuasa. 

Selamat mencoba!

(MG Shabrina Andini)