Optimalisasi Kantin Sekolah, Program PKM Dukung Ekonomi dan Lingkungan Sehat

Lalu tahap ketiga adalah pendampingan optimalisasi kantin yang dilaksanakan pada 16-30 Agustus 2025.

Dalam tahap ini, tim melakukan pendampingan langsung pada proses perbaikan fisik dan tata ruang
kantin.

Elemen biophilic diwujudkan dengan menambahkan tanaman vertikal, pemanfaatan ventilasi alami, serta penggunaan material ramah lingkungan.

Selain itu, mahasiswa ikut membantu membuat desain interior yang lebih nyaman dan sesuai standar kesehatan.

Pendampingan juga mencakup bimbingan operasional harian, mulai dari pengolahan makanan sehat hingga pengelolaan limbah organik.

Tahap terakhir program ini adalah penyerahan aset yang akan dilaksanakan pada 18 September 2025 esok hari.

Penyerahan aset ini merupakan kegiatan dari puncak program Pengabdian kepada Masyarakat (PKM).

Pihak sekolah akan menyerahkan aset berupa fasilitas kantin yang telah dioptimalkan. Penyerahan dilakukan kepada pihak sekolah dan kelompok masyarakat pengelola.

Dalam momen ini, tim pengabdi juga menekankan pentingnya keberlanjutan program melalui pembentukan jejaring dengan pemasok bahan pangan lokal serta komunitas peduli lingkungan.

Dampak Sosial dan Ekonomi

Program ini tidak hanya menyentuh aspek fisik bangunan, tetapi juga memberi dampak nyata bagi masyarakat.

Korban PHK yang sebelumnya kesulitan memperoleh pekerjaan kini mendapat kesempatan untuk terlibat sebagai pengelola kantin.

Dengan demikian, kantin sekolah berfungsi ganda yakni sebagai sarana pendidikan kesehatan dan pusat ekonomi berbasis komunitas.

Selain meningkatkan kenyamanan siswa, kantin sehat ini juga membuka peluang usaha baru bagi warga sekitar.

Kami ingin sekolah menjadi titik tumbuh kemandirian ekonomi sekaligus contoh penerapan konsep lingkungan berkelanjutan.