7 Menu Sahur Praktis yang Bikin Kenyang Seharian saat Puasa

TRIBUNJOGJA.COM - Menjalankan ibadah puasa di tengah rutinitas yang padat menuntut ketahanan fisik yang ekstra.

Kunci utamanya bukan terletak pada porsi makan yang banyak saat sahur, melainkan pada pemilihan jenis asupan yang mampu melepas energi secara bertahap.

Berikut adalah daftar makanan dengan kandungan serat dan protein tinggi yang ampuh menjaga perut tetap kenyang hingga waktu berbuka tiba.

1. Oatmeal dengan Pisang dan Selai Kacang

Semangkuk oatmeal sering dianggap sederhana, padahal kombinasi ini mampu memberi rasa kenyang yang bertahan lama.

Tekstur oat yang padat dipadukan dengan manis alami pisang dan gurih selai kacang membuat tubuh menerima asupan energi secara bertahap.

Proses cerna yang lebih lambat membantu perut tidak cepat kosong, sehingga energi tetap stabil hingga waktu berbuka.

2. Telur Rebus atau Omelet Sayur

Telur menjadi pilihan klasik yang tak pernah salah untuk sahur. Kandungan proteinnya membantu tubuh merasa kenyang lebih lama sekaligus menjaga stamina.

Saat diolah menjadi omelet dengan tambahan sayuran hijau atau jamur, rasa menjadi lebih variatif tanpa terasa berat di perut, sekaligus memberi asupan serat tambahan.

3. Nasi Merah atau Nasi Hitam

Bagi yang belum bisa lepas dari nasi, mengganti nasi putih dengan nasi merah atau nasi hitam bisa menjadi pilihan yang lebih menahan lapar.

Teksturnya yang lebih padat dan kandungan serat alaminya membantu menjaga energi tetap stabil, sehingga rasa lapar tidak datang terlalu cepat di siang hari.

4. Ubi Rebus atau Ubi Cilembu

Ubi dikenal sebagai sumber karbohidrat alami yang ringan namun mengenyangkan. Rasanya manis alami dan teksturnya yang lembut membuatnya mudah dikonsumsi saat sahur. 

Kandungan pati alaminya membantu tubuh melepaskan energi secara perlahan, cocok untuk menjalani puasa lebih panjang.

5. Alpukat

Alpukat sering dianggap buah biasa, padahal kandungan lemak nabatinya membantu rasa kenyang bertahan lebih lama. 

Dikonsumsi langsung atau dipadukan dengan roti gandum, alpukat memberi sensasi kenyang tanpa membuat perut terasa penuh berlebihan.

6. Kacang-kacangan (Edamame atau Kacang Hijau)

Kacang-kacangan menawarkan kombinasi tekstur dan nutrisi yang seimbang. Proses mengunyah yang lebih lama memberi sinyal kenyang ke tubuh secara alami.

Tak heran jika olahan kacang sering membuat perut terasa “terisi” lebih lama dibanding camilan lainnya.

7. Greek Yogurt dengan Kurma

Perpaduan yogurt dan kurma menghadirkan rasa segar sekaligus mengenyangkan. Tekstur yogurt yang kental dipadukan dengan manis alami kurma membantu tubuh mendapatkan energi tanpa lonjakan berlebihan.

Pilihan ini cocok bagi yang menginginkan sahur ringan, tetapi tetap tahan lama.

(MG ADZKIA HAFIDZA ELFADZ)