Mencicipi Menu Lontong Sayur Khas Padang di Kedai 'Sate Padang Asli'

Laporan Reporter Tribun Jogja, Hamim Thohari

TRIBUNJOGJA.COM, SLEMAN - Hampir di seluruh wilayah Indonesia kita akan dengan mudah menemukan rumah makan masakan padang, tak terkecuali di Yogyakarta.

Meskipun demikian, di kota Pelajar ini tidak banyak yang menjual lontong sayur khas Padang.

Jika anda ingin mencicipi kuliner yang satu ini di Yogyakarta, bisa datang ke kedai "Sate Padang Asli" yang berada di jalan Kaliurang KM. 5,6 Sleman, Yogyakarta.

Meskipun tempat makan tersebut bernama "Sate Padang Asli", tetapi menu lontong sayurnya patut anda coba sebagai menu sarapan.

Dijelaskan Bandi, salah satu pegawainya, setiap hari warung makan ini menyediakan lontong sayur mulai dari jam 07.00 pagi hingga sekitar pukul 10.00.

Jika memesan seporsi lontong sayur, anda akan mendapati sepiring lontong yang disajikan bersama sayur dengan bumbu khas padang yang berisikan nangka muda, buncis, labu siam.

Kemudian diberi tambahan telur rebus dan di atasnya diberi taburan kripik singkong balado.

Kuah santan berwarna kecoklatan yang tidak terlalu kental terasa begitu gurih. Perpaduan dengan beragam bumbu remapah khas masakan padang membuatnya begitu mantap di lidah.

Tambahan telur, dan juga pedas renyahnya kripik singkong balado menambah kekayaan rasa hidangan yang satu ini. Satu porsi lontong sayur khas " Sate Padang Asli" ini ukurannya cukup besar, anda dipastikan puas saat menyantapnya.

Di setiap meja di warung makan yang menempati bangunan sederhana tersebut disediakan kripik singkong balado. Jadi jika anda merasa kurang dengan taburan kripiknya, bisa ditambahi sendiri.

Selain masalah, harga yang terjangkau membuat tempat makan yang satu ini selalu ramai oleh pembeli. Seporsi lontong sayur lengkap dengan telur rebus, bisa pengunjung nikmati hanya dengan Rp8 ribu.